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Startseite > Neuigkeiten 21.10.2019
Gastronomie

Süßer Kunstgenuss

„Goldene Vitrine" auf INTERNORGA 2019







































Auf der Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien in Hamburg vom 15. bis zum 19. März 2019 waren auch dieses Jahr wieder 10 Auszubildende im Handwerk Konditorei der BBS 3 Oldenburg vertreten.

Im Rahmen des Wettbewerbes „Süße Kunst" wurden in der gläsernen Konditoren-Backstube die kreativsten Konditoren-Kunstwerke ausgestellt und prämiert. Das diesjährige Motto
lautete „Casino".

Die mit Gebäck und Pralinen ausgestellte Glasvitrine vom Team der BBS 3 gewann dieses Jahr den ersten Platz. Wir gratulieren ganz herzlich zu diesem Erfolg!

Des Weiteren wurden Einzelprämierungen wie folgt vergeben:
Lisa Reinken (Heeren) , Kakaomalerei, Silber
Vanessa Hentschel (Siemens),Petit Four, Gold
Eloise Mackenzie (Müller-Egerer), Marzipanfiguren, Gold
Eske Hullmann (Brokshus), Motiv Torte, Bronze
Phil Freyer (Schulze-Mühlenfeld), Pralinen , Gold
Nick Landmeier (Hoppmann), Teegebäck, Gold
Melissa Reichelt ((Müller-Egerer) und Ida Seeck (Ripken), Schaustück, Bronze
Regina Gebauer und Sven Harms haben an der Gruppenarbeit (Ornamente für den Baumkuchen) mitgewirkt.
Betreuende Lehrkräfte der BBS 3: Frau Baier, Herr Dreyer und Frau Hahme


Text: U. Hahme, J. Gräf
Bilder: S. Baier






BBS 3 Oldenburg - 03.05.2019