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Startseite > Neuigkeiten 24.06.2019
Gastronomie

Gröönkohl-Äten Berlin 2016

59. Auflage des „Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten"...
                                                        

...das etwas andere Kohlessen am 22. Februar 2016 in Berlin

Wie in vielen Jahren zuvor haben 35 Schülerinnen und Schüler und 8 Lehrerinnen und Lehrer unserer Schule das traditionelle Grünkohlessen der Stadt Oldenburg in  der Niedersächsischen Landesregierung in Berlin gastronomisch fachkundig betreut.

Für die Auszubildenden aus den gastronomischen Berufen
  • Hotelfachfrau/mann,
  • Restaurantfachfrau/mann,
  • Fachkraft im Gastgewerbe,
  • Systemgastronomin/gastronom
ist diese Veranstaltung in jedem Jahr eine besondere Abwechslung vom Arbeitsalltag in den Ausbildungsbetrieben und von der Berufsschule.


Schließlich richtet man nicht jeden Tag eine Veranstaltung für rund 350 prominente sowie internationale Gäste aus.


Im Anschluss an den arbeitsreichen, spannenden Tag in der Niedersächsischen Landesvertretung hatten die Schülerinnen und Schüler am Dienstag Gelegenheit Berlin zu erkunden.



Nach einem ausgiebigen Frühstück begab sich die Gruppe der BBS 3 auf eine Stadtrundfahrt. Als besonderes Dankeschön an die Gruppe gab es eine ausführliche Besichtigung und fachkundige Führung durch das eindrucksvolle Mercure Hotel MOA Berlin.

Text: Uwe Kirst
Bilder: Klaus Oeltjen und Uwe Kirst




Artikel auf NWZonline

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BBS 3  -  11.03.2016