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Startseite > Neuigkeiten 24.06.2019
Lebensmittelhandwerk

So sehen Gewinner aus!

Oldenburger Konditorinnen und Konditoren gewinnen erneut zahlreiche Goldmedaillen                        
                                                                            

 

Bei der diesjährigen Fachmesse INTERNORGA in Hamburg haben Oldenburger Auszubildende des Konditoreihandwerks erneut bewiesen, dass sie zu den Besten ihres Faches gehören! Unter Anleitung ihrer Fachlehrer Bernd Theilmann und Sonja Baier gelang es den 9 Auszubildenden im 2. und 3. Lehrjahr, insgesamt 12 Gold-, 1 Silber- und 1 Bronzemedaille zu gewinnen!

Die Arbeiten der Oldenburger standen in diesem Jahr unter dem Motto „Walt Disney".Passend dazu kreierten unsere Schülerinnen und Schüler diverse Marzipanfiguren, darunter Klassiker wie Donald Duck, „Klopfer" aus „Susie und Strolch" und „Arielle" sowie verführerische Petits Fours, Florentiner, Teegebäck, ein Zuckerschaustück und verschiedene Pralinen.

 

 

Aus Anlass des großartigen Erfolgs fand am 06.05.15 eine kleine Feierstunde im ehrwürdigen Ratssaal der Stadt Oldenburg auf Einladung der Bürgermeisterin Frau G. Eilers-Dörfler statt. Während dieser Veranstaltung, an der auch der stellv. Obermeister der Konditoren-Innung Bremen-Oldenburg Herr Jürgens, der Ehrenobermeister Herr Janssen, die Schulleiterin der BBS 3 Frau Guthold, der Prüfungsausschussvorsitzende Herr Brockshus sowie Herr Schröder von der Stadtbäckerei teilnahmen, erhielten die Auszubildenden ihre Medaillen sowie eine Urkunde überreicht. Hierbei wurde von allen Seiten nochmals unterstrichen, wie wichtig die fachpraktischen Unterweisungen im Rahmen des Demonstrationsunterrichts für eine weitergehende Qualifizierung von Auszubildenden sind und dass der erneute Erfolg auch als Resultat der funktionierenden Zusammenarbeit zwischen den BBS 3 einerseits und den Ausbildungsbetrieben und der Innung andererseits betrachtet werden kann.

 

 

Am Ende der Feierstunde durften sich unsere erfolgreichen Schülerinnen und Schüler noch in das Empfangsbuch der Stadt Oldenburg für das Jahr 2014 eintragen und erhielten dabei nochmals viel Lob von allen Anwesenden.

 

 

 

 

 

Zu den ausgezeichneten Konditorinnen und Konditoren gehören:

  • Johanna Fischer, Café Leutbecher
  • Svenja Bösing, Konditorei Klinge
  • René Jürgens, Bäckerei-Konditorei Jürgens
  • Leoni Sablottny, Stadtbäckerei Schröder
  • Nadine Meeske, Bäckerei-Konditorei Baumann
  • Sarah Rida-Oltmanns, Bäckerei-Konditorei Müller Egerer
  • Yara Galarza del Castillo, Café Klinge
  • Ernes Kustora, Stadtbäckerei Frerker
  • Sophie Ratjen, Bäckerei- Konditorei Brockshus




Text und Photos: Jens Bomhoff

 

Zum Ausbildungsgang

 

 

BBS 3   -   07.05.2014